Trattoria - bar - Pizzeria
desde el 2008.
Bienvenidos a Uliveto Trattoria, donde los buenos ingredientes se encuentran con la tradición italiana.
Sumérgete en un ambiente autentico, familiar y con un servicio cálido y humano.
Situado cerca del parque los Colomos, se encuentra este espacio acogedor, con una terraza al aire libre en la que todos los días te recibimos con un buen servicio y deliciosos platillos.
Nuestra historia comienza en el 2008.
Tras una trayectoria en el sector restaurantero, surge la idea de remodelar esta casa y utilizar su patio central como un lugar para disfrutar de un buen vino y comida tradicional italiana, así empezaría un proyecto llamado Uliveto Trattoria, identidad inspirada en un campo de olivos, como símbolo del mediterráneo.
Comer bien, fomentar la convivencia, dar un servicio personalizado y a precios justos, siempre fue nuestra prioridad así como el trato humano y honesto, no solo hacia nuestros clientes sino a las personas que se han mantenido con nosotros y que sostienen a Uliveto día con día.
Proponemos pastas, gnocchi, ravioli rellenos, una amplia selección de pizzas elaboradas con masa madre.
Platillos que nos distinguen como
Ya llegados al postre es inevitable pedir nuestro clásico “tiramisú”, la tarta de manzana o nuestro famoso y más pedido volteado de nuez (que también puedes pedir en formato de regalo).
En un mundo lleno de restaurantes de tendencia, Uliveto es un lugar que ha resistido la prueba del tiempo porque nunca dejó de hacer lo que importa: cocinar bien, tratar bien y mantener sus puertas abiertas para los que saben apreciar lo auténtico.
Lo auténtico no necesita perseguir modas. Solo necesita hacerse bien.
Seleccionamos cada ingrediente pensando en el sabor y en el resultado, porque un buen platillo empieza mucho antes de cocinarse.
Nuestras recetas están basadas en la tradición italiana, con el estilo único de Uliveto.
El ambiente de Uliveto invita a quedarse a disfrutar de una buena conversación, buena comida y sin prisa. Exactamente como una trattoria debe ser.
No lo decimos nosotros. Lo dicen quienes han estado aquí.
¿Prefieres disfrutarlo en casa? Tenemos disponible para llevar una selección de nuestras pizzas, pastas, paninis y platillos favoritos. Mismo sabor, misma calidad, donde tú estés.
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